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Vistas:0 Autor:Editor del sitio Hora de publicación: 2022-07-18 Origen:Sitio
El alga es crujiente y tierna después de asarse.Se deshace en la boca.Especialmente después de sazonar, se convierte en un "alga marina" particularmente deliciosa después de agregarle aceite, sal y otras especias.Las algas marinas concentran varias vitaminas B en la alga, especialmente riboflavina y ácido nicotínico, así como una gran cantidad de vitamina A y vitamina E, así como una pequeña cantidad de vitamina C. Las algas marinas contienen aproximadamente un 15 % de minerales, incluidos potasio, calcio, magnesio, fósforo, hierro, zinc, cobre, manganeso, etc., que son necesarios para mantener las funciones fisiológicas normales, especialmente el selenio y el yodo.Estos minerales pueden ayudar al cuerpo humano a mantener el equilibrio ácido-base del cuerpo, ayudar al crecimiento y desarrollo de los niños y ayudar a los ancianos a retrasar el envejecimiento.
Las algas son laver;Pero laver no es todo algas.Rhodophyta, erythrochaceae.El cuerpo de algas es de color púrpura o rojo, y consta de una sola capa o dos capas de células para formar una membrana, que incluye forma de hoja, forma de corazón, forma de banda, etc. La parte inferior de la fuente está unida a la roca con un pseudo raíz como ancla.La altura puede alcanzar los 20-30 cm.El proceso de androginia y reproducción es complejo.En 1955, los científicos chinos aclararon por primera vez la historia de vida de la alga, que consta de tres etapas: alga, cuerpo filamentoso y alga pequeña.La laver se compone principalmente de aproximadamente un 50 % de carbohidratos, aproximadamente un 30 % de proteína cruda, rica en vitaminas A, B y C, y contiene yodo, fósforo, calcio, etc. Es un alimento común en China y se distribuye a lo largo de la costa de China. , principalmente a lo largo de la costa de la provincia de Jiangsu.Hay dos tipos de algas que se venden en el mercado, una es alga tostada (alga tostada) para cocinar sushi BaoFan, y la otra se llama "alga marina sazonada instantánea".Su materia prima son las algas Porphyra yezoensis.
La ficobiliproteína contenida en las algas marinas tiene la perspectiva de aplicación de reducir la glucosa en sangre y ser antitumoral.El polisacárido tiene muchas actividades biológicas, como antienvejecimiento, reducción de lípidos en sangre, antitumoral, etc.La tasa de inhibición de los ingredientes activos en el cáncer de Ehrlich es del 53,2%, WH Leer Más
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